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红豆包_美食菜谱_

食材明细北京军海癫痫病医院

高筋面粉:220克;低筋面粉:30克;牛奶:160克;糖:40克;盐:3克;酵母:克;黄油:25克;红豆沙:300克;

红豆沙每份25g,搓圆备用

除黄油外,将面团中的其它原材料按照底层液体,中层粉类,上层难治癫痫手术需要多少钱啊糖、盐和酵母的顺序放入面包桶中,启动一个揉面程序。

第2步

揉至能拉出厚膜后加入黄油,继续一个揉面程序,揉至扩展阶段

面团团圆之后放入大碗中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方,室温发酵。大概50分钟后,面团发酵到两倍大,手指沾面粉戳一个洞,不回缩、不塌陷即表示发酵完成

第3步癫痫的产生原因

发酵好的面团按压排气,平均分成12个面团,将它们都滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。

松弛好的面团压扁,用擀面杖擀成圆形面皮,中间放上豆沙馅,之后像包包子一样包起来,收口记得要捏紧,最后用手掌把面团稍微压扁。

第4步

面团全部处理好之后一一放入烤盘中。喷下水,放到烤箱中郑州比较好的癲痫病医院,38℃发酵到两倍大,大概需要30分钟。

取出发酵好的面团,表面撒上白芝麻。

第5步

面团表面盖上一张油纸,在压一个平底烤盘,送入预热好的烤箱,中层,上下火190℃,烘烤18分钟。

烤好的面团立即脱模,放在烤网上晾凉。

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