扁豆200g
猪肉50g
大蒜5瓣
酱油10ml
淀粉适量
料山西看小儿癫痫病的医院酒适量
1.猪肉切片，加入淀粉和料酒抓匀，腌制5分钟。
2.扁豆洗净，去除老筋，用手掰成小段，蒜切末备用。
颠廨吃什么药3.锅中放少量油，下入腌好的肉片，炒至变色后盛出。
4.锅中再次放油，放入1/2的蒜末爆香，加入扁豆翻炒。
5.待扁豆变色变软后加入酱油炒匀，放入肉片陕西到哪治疗癫痫病，加入少量热水。
6.盖上锅盖焖煮15分钟，放入剩下的蒜末，炒匀盛出。
温馨提示：1.买扁豆时用手掰一下，能掰动说明扁豆比较嫩，掰不动或掰开老筋很多就癫痫病初期症状是什么不要买了。2.肉片加入淀粉和料酒腌制可以去腥使肉更嫩，如果时间来不及也可不腌，煸炒时加入料酒即可。3.扁豆如果炒不熟会有毒性，尽量多焖煮一会儿，使其变色变软再食用。