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【健康】夏天喝粥最养人!专家推荐6款“消夏粥”送给没胃口的你—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

2021-10-13 秋季养生网

  一到夏天,炎热的总让人觉得食欲不振。如果你吃得不好,自然也就无法给身体补足能量。

  天气一热,人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。杨力认为,夏天吃太凉的食物只会一时缓解,并不能真正消暑。

  夏天阳气最盛,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。时的应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。

  如果这时候能喝一些粥,以补充身体需要的水分,还以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、的功用。

  特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中里称为“米油”,具有很强的滋补作用。

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  西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,养的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

  做法:将大米同绿豆入锅煮10分钟,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到锅,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,吃时可加些白糖或陈皮丝。

  做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

  与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合烦闷时食用。

  做法:大米入锅后煮25分钟,将冬瓜切成小方块,猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中,继续煮10分钟。

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  丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

  做法:先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。

  苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

  做法:将大米和菊花洗净入锅煮至水开,把苦瓜去瓤切成块后,同冰糖一起加入锅内,用小火煮至米烂粥稠即可。

  莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独湖北治疗癫痫病比较好的医院特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。

  因此,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

  做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。

  粥属于流食,在营与同体积的米饭比要差。且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

  所以喝粥也要注意均衡营养,将粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等。

  冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质主治儿童癫痫病医院寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了不仅会人体的汗毛孔闭塞,代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

  陈霞飞认为,糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的,所以很容易让人吃了很快又想吃。

  粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

  因为喝粥不用咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃缓慢,这同样不利于消化。

  因此胃病患者总是喝粥,而应其他容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。