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家庭版上汤娃娃菜的做法

2021-09-16 秋季养生网

主料:

娃娃菜(2颗)、皮蛋(1个)、咸瘦肉丝(适量)、金针菇(少量)、火腿肠(1根)

辅料:

生姜(适量)、枸杞子(适量)浙江癫痫哪个医院好

做法步骤:

1、准备食材。

2、将皮蛋,生姜下油锅爆香。

3、继续下咸瘦肉丝爆炒。

4、待肉丝变色放适量清水或者高汤。因为是咸瘦肉丝,所以没放盐。咸淡自己掌握。

5、高汤或清水加西安哪个医院专治癫痫病过后,马上放金针菇,一起煮。

6、水开后放入娃娃菜煮,煮软后给娃娃菜翻个身,然后开小火继续煮3分钟。

7、待娃娃菜煮倒后,将火腿肠撒在娃娃菜上,起锅。

娃娃菜的热量(卡路里)12千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含北京治疗比较好癫痫医院在哪钾,富含蛋白质;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量(卡路里)200千卡;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸治疗小儿癫痫湖北那家好医院,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与西兰花、猪肚、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;