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银耳绿豆汤怎么做才好吃

2021-09-16 秋季养生网

主料:

银耳(半朵)、绿豆(一把)、冰糖(适量)、水(一锅)

辅料:

盐(少许)

做法步骤:

1先天型癫痫病发作的表现、绿豆洗净,浸泡起来。银耳洗净掰小块,也泡起来。

2、浸泡半小时后,再用清水洗净银耳和绿豆。加水至五分之四锅~开中火或者大火煮沸。(这个步骤不要介意所谓汤要慢慢炖啊,先让水沸腾,再慢慢来。)。

3、水沸腾之后转小火,用木勺(竹的也不错,植物的勺子可以给汤增添香味)。用勺在锅里画圈,重点是,确定一个方向,如果是顺时针就一直顺时针,如果逆时针陕西重点癫痫病医院就一直逆时针。这样的话银耳的胶质会出来得非常快~至少连续搅拌15分钟。

4、然后你就调上闹钟去玩儿吧,半小时去搅拌一次,搅拌一次至少十五分钟。三次以上汤就差不多了,越多次越好~。

5、成品。银耳细嫩,绿豆清爽。适量加冰糖,或者盐即可。

银耳的热量(卡路里)200千卡;有利:低胆固醇,低羊癫疯能看好吗钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与茡荠、樱桃、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

绿豆的热量(卡路里)329千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、抗菌抑菌、抗过癫娴病可以治根吗敏等功效;可与黑米、大米、南瓜搭配;与狗肉、圣女果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与高粱、白果、五味子搭配;

的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;