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炒饭怎么做

2021-09-16 秋季养生网

主料:

鸡胸肉(半碗)、鸡蛋(2只)、玉米粒(1碗)、米饭(3碗)

辅料:

油菜梗(1碗)、葱花(少许)、生粉(1茶匙)、酱油(半汤匙)、盐(1茶匙)、食用油(少许)

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做法步骤:

1、鸡胸肉切粒,加酱油、生粉、油腌十分钟。

2、油菜梗切粒,同玉米一同飞水后即刻过冷水。

3、热锅冷油炒鸡粒至变色。

4、放入玉米、油菜粒、盐翻炒片刻后倒起。

5、另热锅,油多点炒香鸡蛋(除了增香以外主要是炒了鸡蛋后,再炒饭北京军海中医医院,癫痫这样能治好就不会沾锅)。

6、倒入米饭炒松散(最好的是用隔夜饭来炒)。

7、当炒至米饭会跳起时,倒入鸡、玉米、油菜粒。

8、大火炒匀,撒上葱花即可!。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与豇豆、茼蒿、青少年癫痫易治愈吗板栗搭配;与芝麻、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆肉、小米面、肥牛搭配;与地瓜、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;

玉米粒获得型癫痫病失语症>的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;可与草莓、豌豆、橙子搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;