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家常冬日老鸭羹简单做法步骤

2021-09-16 秋季养生网

主料:

主料:(适量)、老鸭半只(适量)、薏米一把(适量)、冬瓜一斤(适量)、配料:(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)

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做法步骤:

1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。

2、鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。

3、锅入油,五成癫痫不吃药会好吗热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。

4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

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