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最正宗香茅姜葱鸡的做法

2021-09-16 秋季养生网

主料:

鸡肉(整鸡或者半鸡)、生姜(尽量多)、盐(适量)、花生油(适量)、酱油(适量)、香茅(一把)、香葱(几根)

做法步骤:

1、将鸡肉洗两三遍,洗干净,然后用盐涂搓整只鸡,要涂抹整只鸡身噢……然后就这样腌制至少20分钟。

2、将香葱切成葱花,生姜剁碎,加入适量的盐、酱油、花生油调癫痫病小发作的状态成姜汁。

3、将香茅剪成合适长度的段。然后取适量的香茅段跟整根香葱铺满电饭锅或者压力锅的锅底(不沾)。

4、将步骤2调好的姜汁涂抹在鸡胸上,然后把鸡放在铺了香茅的内胆。

5、把剩余的香茅再次铺在鸡上,轻微压一下,让香茅贴近鸡胸,这样就可以煮了
关于时间:
如果用电饭锅做的话,大概只要煮饭键跳键之后就行了吧;
压力锅的话,就选择鸡/肉档,额定时间是13分钟,但是第一次做整鸡的时候用满13分钟,做出来的鸡肉香茅味道更加浓郁,鸡皮和鸡肉带儿童羊癫疯病的病因是什么阿点韧劲,适合喜欢嚼的童鞋;这次半鸡就调了10分钟,做出来的鸡皮和鸡肉都很嫩,较滑,一样入味。

6、熟了之后,先把鸡胸上的姜汁倒在碟子里,然后将鸡切块,摆盘就好。

鸡肉的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与冬虫夏草、松子、首乌搭配;与糯米、海虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

生姜癫痫病发作时抢救方法热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;幼儿抽搐的原因有哪些>

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

香茅的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;

香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;