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宜昌金桔的皮能吃吗 金桔泡水喝有什么好处

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1、解酒开胃

金桔泡水喝可以解酒,金桔中富含果酸,果糖,可以加速机体内酒精的代谢,还可以开胃消食,在喝酒之后喝一杯金桔泡水,能有效解酒开胃。

2、预防感冒

用低于54℃的温水泡金桔,能使金桔中的维C不被破坏,人饮用这种温度的金桔泡水,并且食用金桔,可以有效补充维C,增强机体抵抗力,预防感冒。

3、化痰止咳

金桔富含金桔甙等物质,有理气健胃,消痰止咳之效,用金桔泡水,再将上润燥解毒的蜂蜜,可理气解郁、止咳化痰,适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。

4、预防心血管疾病

金桔中维生素C,金桔甙,维生素P等营养物质,对维护心血管疾病,预防高血压,血管硬化以及冠心病具有重要意义,老年人经常饮用金桔泡水,可以有效的预防心血管疾病。

5、小金桔如何泡水

金桔泡水可以用新鲜金桔泡,或者用金桔干泡,用新鲜金桔泡水时水温不宜超过54℃,可保证维C不被破坏,将金桔切片,2-3个金桔即可。 金桔干泡水的方法和泡茶差不多,4-5片金桔干即可,若有需要,可以可以适量的添加蜂蜜。

金桔夏季开花,花色玉白,香气远溢。秋冬季果熟或黄或红,点缀于绿叶之中,可谓碧叶金丸,扶疏长荣,观赏价值极高。金桔皮金黄,皮薄肉嫩,好吃营养,那么金桔皮能吃吗?

1、金桔皮可以吃

清洗干净后金桔皮可以吃,金桔的果肉一般是比较酸的,而果皮往往是甜甜的,一起吃口感才最佳;而且金桔皮的营养其实比金桔的肉还要丰富,所以皮肉整个一起吃可以保持金桔营养的完整性。

2、金桔皮的好处

金桔皮中富含挥发性芳香油,金桔淡淡的香气就是来自于这些挥发油,其成分有中含有柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化系统有缓和的刺激作用,能有开胃助消化的功效。 而且金桔中80%的维生素C都存在于果皮中,经常食用有排毒养颜,增强机体免疫,预防感冒的作用。

3、注意事项

(1)空腹不宜吃金桔,金桔中的果酸,会刺激胃中胃酸的分泌,刺激胃粘膜,使胃部不适。

(2)金桔不宜食用过多,每天5-7个即可,金桔性温,吃多了易上火,再加上金桔中胡萝卜素含量多,吃太多,血液中胡萝卜素含量增高,会使皮肤变黄。

(3)金桔不宜喝牛奶一起吃,牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸凝固成不宜消化的物质,易引起腹胀不适。

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