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怎样做好吃的鸡蛋饼干

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蛋黄(4个)、蛋清(4个)、低筋面粉(150)

辅料:

细砂糖(80克)

做法步骤:<四川治癫痫病价格是多少/p>

1、蛋清、蛋黄分离,我这里没有分离器,直接鸡蛋头磕碎一点,旋转倒出蛋清,里面蛋黄放另一个碗里,如图。

2、蛋黄+30g糖,搅拌均匀。

3、蛋清+糖50g,我这里用电动搅拌机搅拌至硬性发泡。

4、打好的蛋清取出1/3量,放入蛋黄糊中,翻拌均匀。

5、再把剩下2中医能治好癫痫病吗/3蛋清倒入,翻搅均匀。

6、筛入150g低筋面粉,然后搅拌均匀。

7、裱花袋装入面糊,在烤盘上铺防油纸,均匀裱在防油纸上。

8、烤箱预热,温度170摄氏度、上下火、18min,在第15min时把烤盘放入烤箱。

9、烤好的鸡蛋饼干,一一揭下,放凉。

10、放北京儿童癫痫病的医院凉后,码盘,脆脆香香的,满满的鸡蛋香味。

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与桂圆肉、玉米、西红柿搭配;与雪莲果、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;

蛋清癫痫病的检查费用rong>的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与菠菜、百合、苋菜搭配;与牛奶、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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