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排骨糯米饭看一眼就学会的做法

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糯米(500克)、排骨(500克)

辅料:

土豆(1个)、香菇(2个)、生郑州癫痫病哪个医院看得好抽(适量)、盐(适量)、葱花(适量)、料酒(适量)、香油(适量)

做法步骤:

1、糯米泡4个小时后控干水份,加入适量盐拌均匀。

2、小排骨清洗干净,加入生抽,盐,料酒,香油腌制2个小时。喜欢重口味的武汉癫痫病研究所可以用老抽,蠔油,五香粉,胡椒粉之类的调料,各位自己调吧。

3、土豆,香菇洗净切小块,锅里热油稍稍炒软备用。

4、把糯米,排骨,土豆香菇,全部混合,蒸笼铺上干净纱布,把食材全部均匀码上。

5、蒸锅注水,大约7分满,大火蒸2个小时,注癫闲病怕冷吗意看好锅,水别烧干了,中途可加水1~2次。

6、出锅时撒上葱花。

7、排骨松软,米饭香糯。

8、成品。

糯米的热量(卡路里)355千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含癫痫的早期症状特点钾;可与百合、枣、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量(卡路里)264千卡;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与白菜、紫菜、蘑菇搭配;与杏仁、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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