排骨糯米饭看一眼就学会的做法

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糯米（500克）、排骨（500克）

辅料:

土豆（1个）、香菇（2个）、生郑州癫痫病哪个医院看得好抽（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、香油（适量）

做法步骤：

1、糯米泡4个小时后控干水份，加入适量盐拌均匀。

2、小排骨清洗干净，加入生抽，盐，料酒，香油腌制2个小时。喜欢重口味的武汉癫痫病研究所可以用老抽，蠔油，五香粉，胡椒粉之类的调料，各位自己调吧。

3、土豆，香菇洗净切小块，锅里热油稍稍炒软备用。

4、把糯米，排骨，土豆香菇，全部混合，蒸笼铺上干净纱布，把食材全部均匀码上。

5、蒸锅注水，大约7分满，大火蒸2个小时，注癫闲病怕冷吗意看好锅，水别烧干了，中途可加水1~2次。

6、出锅时撒上葱花。

7、排骨松软，米饭香糯。

8、成品。

糯米的热量(卡路里)355千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含癫痫的早期症状特点钾；可与百合、枣、枣（鲜）搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与白菜、紫菜、蘑菇搭配；与杏仁、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；