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【青椒辣子鸡块】_青椒辣子鸡块_家常做法_做法大全

如今大伙儿常常会吃黑椒鸡块,但却并不了解鸡块怎么做才会美味,一般在做黑椒鸡块的情况下需要挑选2个地区,便是鸡胸脯肉,也有便是鸡肉,这两个地区的肉是最细嫩的,营养成分也是最大的,因此在平常较为火爆,鸡胸脯肉配搭上青辣椒,味儿很好。 北京军海癫痫病医院

原材料

主要材料

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鸡脯肉、青辣椒

辅材

麻椒、盐、姜、蒜、郫县豆瓣酱、朝天椒、木薯淀粉

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1.鸡脯肉清洗切片,放进碗中添加少量木薯淀粉、盐、郫县豆瓣酱、麻椒。先码料,才进味。朝天椒洗干净断开,倒进烧开的锅中,干扁,除掉新鮮朝天椒不必要的水份。随后锅中倒进油,什菜油最好是,鸡脯肉沒有生猪肉吃油,因此讨厌油腻感的亲还记得油的量。油除掉生味之后,放进麻椒、七切完的大蒜、治癫痫病有哪些方法生姜片、郫县豆瓣酱,炒出香味以后,倒进黑椒鸡块,翻火灾煸炒,半生半熟的情况下添加盐、味精,煸炒一下,倒进朝天椒,直至快熟了,就加鸡精。

小提示

1.黑椒鸡块一定要先码料,才进味。

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